В навечерието на Никулден – 6 декември от ИАРА – Хасково вече започнаха проверки на търговците на риба и рибни продукти.
Следи се търговската мрежа, като проверки има и по водоемите. Глобите за риба без документи за произход са от 1 000 до 2 000 лв. Има и санкции за неправилното й транспортиране.
Глобата за бракониери с мрежи, транспортирането им и за нерегистрирани стопанства са до 3 000 лв. Проверки започнаха и от Българската агенция по безопасност на храните.
През ноември от водите на язовир „Ивайловград“ са извадени 500 метра бракониерски мрежи. В края на октомври на язовира са заловени двама бракониери с лодка и 550 метра мрежи.
Съвети към потребителите за закупуване на прясна риба
Върху повърхността на прясната риба трябва да има много тънък слой слуз. Ако слузта е обилна, а слоят плътен, това означава, че рибата е престояла по-дълго време. Люспите трябва да са блестящи, плътно залепени за тялото. Хрилете трябва да са с розово-червен цвят, а очите – бистри. При натискане с пръст върху рибата, вдлъбнатината трябва да изчезне бързо.
БАБХ призовава потребителите да купуват риба само от регистрирани обекти, за да не се излагат на риск.
