Читалище „Тракия – 2008“ в Хасково беше домакин на среща по проблемите на здравословното хранене в нашето забързано време.
Историята на приготвянето на храна датира още от времената, когато човекът е открил огъня, каза майстор-готвачът с международен опит Димитър Димитров. Най-стари са арабската и азиатската кухня, посочи той.
Гостът поднесе интересни факти от света на кулинарията: познатите на всички сарми, част от националната кухня на много народи, идват от Египет. Истински бум бележат подправките, използвани при готвенето, днес те са над 100.
Тайната на хубавите и здравословни български гозби е, че са приготвени на бавен огън, припомни още майстор-готвачът.
Кулинарна демонстрация показа как се приготвят популярни ястия, които присъства на всяка трапеза, а накрая присъстващите на срещата припомниха мисълта, че няма по-вкусна кухня от тази на баба.
