Димитровградчани извиха опашка за порция боб с тиква и царевица от Иван Звездев

Дълга опашка от желаещи да опитат нетрадиционното за този край ястие – боб с тиква и царевица, приготвено от майстор-готвача Иван Звездев, се изви по обяд на централния площад „България“ в Димитровград.

Кулинарният празник Коледна трапеза трябваше да се проведе вчера, но заради проливния дъжд беше отложен за днес. Звездев приготви 1 000 порции за димитровградчани.

На дълга трапеза на площада бяха представени традиционни ястия за Коледната трапеза. Имаше и любопитни сладки, приготвени с червено вино. Според майсторките им, те не водят до опияняване на гостите, а само до по-добро настроение.

В специален кът, посветен на българското село, можеше да се види как нашите предци са месили хляб, как се требе булгур, как се плетат чорапи и други дейности от бита на българската къща, типични за зимните месеци. Местни майстори на домашни вина от селата изложиха свои продукти за дегустация.