Кулинарният клуб на читалище „Никола Й. Вапцаров – 1964“ в Хасково бе отличен на фестивала на дрипавата баница в горнооряховското село Върбица.
Сладката баница, изминала 200 км, заслужи наградата на кмета на столицата на дрипавата баница.
Кулинарният празник е организиран от Народно читалище „Градина Върбица 1894“. Името на феста идва от гатанката „Мъничко, дрипаво царят от път отбива. Що е то? Отговорът е баница“, поясняват домакините.
За девета поредна година Върбица събра майстори на баницата от цялата страна и от Румъния. Те подредиха близо 400 варианта на любимата на българите баница: с гъби, риба, ориз, патладжан, киви, грозде, пилешко месо, охлюви, ягоди, орехи и канела.
Хасковското читалище впечатли многобройните посетители и журито с десет вида баници – с тахан халва, шоколад, а също с по-нестандартни продукти като маруля и краставица, каза секретарят Ива Томова. Любителките на кулинарията редовно се събират, записват и пробват различни рецепти от региона. Носители са на много награди от различни кулинарни празници, припомня Haskovo.info.
Браво!!!По добри,от Гришо.