Обредна пита донесе награда на хасковско читалище
Читалище „Никола Й. Вапцаров – 1964“ в Хасково е сред победителите в Празника на хляба, състоял се за 12-а поредна година във великотърновското село Ресен.
Организатор е местното читалище „Народна просвета 1874“ в партньорство с кметството, Община Велико Търново и фирми от региона.
Събитието обедини майстори в кулинарията и фолклорни изпълнители от седем области на страната. Те участваха в кулинарната изложба, представиха автентични за техните региони обичаи, песни, танци.
Кулинарният клуб на хасковското читалище взе награда в категория „Автентични обредни хлябове“. Представена бе обредна пита във формата на змия. Тя е характерна за празника Сирни заговезни, обяснява читалищния секретар Ива Томова от читалището. На хасковския щанд бяха подредени също баклавички, погача и домашни бисквити.
Жените от пенсионерския клуб към читалището учат и деца на кулинарни майстории, припомня Haskovo.info. Учениците участват в обиколки по селата, на които събират рецепти за ястия и десерти, характерни за различни обичаи и празници.