Доц. Лещаков: Първият омлет е изяден в Ябълково

Населението, обитаващо земите в Хасковско е познавало кокошката още преди 8000 г. и в Ябълково е изяден първият омлет, заяви на премиерата на книгата си „Ябълково“, том 1, доц. д-р Красимир Лещаков.

Той допълни, че в хода на 12-годишните археологически разкопки край Ябълково са намерени кости на домашни птици, което е пробив в науката. Досега се е считало, че кокошката навлиза в Европа с арабите през 6 век.

Премиерата на книгата бе в Регионалния исторически музей – Хасково и е в рамките на инициативата „Европейска нощ на музеите“. Експозициите в музей са достъпни до полунощ, като гостите тази вечер бяха приветствани от директора Валентин Димитров.

Лещаков обясни, че неолитното селище край Ябълково е най-голямото по площ на Балканите. Тогавашните хора постепенно са заселили и Източните Родопи. Те са били няколко десетки хиляди, което за онези времена е много.

Археологът посочи, че те 100% са познавали алкохола, млякото, сиренето и кашкавала и са си служили с медта. ДНК структурата на населението в Хасковско пък била подобна на тогавашните обитатели на региона. Заключението е, че една голяма част от сегашното население може да се изведе 8 хилядолетия назад.

След премиерата на книгата бе открита и фотоизложбата „Църквата в Самуилова България. Корени и наследство“ на Кирило-Методиевски научен център при БАН. Църковни песнопения изпълни Детски хор „Орфей“ при Младежкия център с ръководител Елена Шопова.

Пред музея са изложени и 22 пана, част от изложбата „Хасковските полкове във войната септември 1944 – май 1945 г.“.

От РИМ споделиха, че през целия ден са имали посетители във връзка с европейската инициатива.