Единадесетокласничката от хасковската Професионална гимназия по туризъм „Александър Паскалев“ Деница Красенова зае пето място на националното състезание за най-добър млад барман в София.
Тя стигна до първата шестица в конкуренция със състезатели от 18 гимназии по туризъм в страната. Деница впечатли журито с много добър баланс на съставките в приготвените от нея коктейли – безалкохолен „Хармония“ и алкохолен с името „Ангелски шепот“. Учител на единадесетокласничката в майсторството на успешното барманство е дългогодишният преподавател в ПГТ „Александър Паскалев“ Тодор Колев.
Силно се представи и другият състезател на ПГТ Рейхан Иляз. Той показа уменията си в категорията „Най-добър млад готвач“ на Осмата панорама на професионалното образование в Пловдив.
За два часа състезателят на Гимназията по туризъм приготви тристепенно меню по две порции с автентични ястия от региона. Ученикът демонстрира иновации в кулинанарното изкуство с приготвянето на качамак, роле от свинско и пилешко филе и хумус, гарнирано със сортирани зеленчукови перли. За десерт Рейхан измайстори брауни с нахут и рожков. В тънкостите на кулинарията учител на момчето е Елисавета Димчева.
