Хасковлийки отрупаха трапезата за празниците, дадоха рецепта за никулденски шаран

Хасково

Хасковлийки от читалище „Аспарух Лешников“ с председател Руска Караджова отбелязаха Варвара, Сава и Никулден, като празник три в едно.

Жените отрупаха трапезата в читалището с ястията, характерни за трите празника, като бяха представени историята и вярванията за Света Варвара (4 декември), Свети Сава (5 декември) и Свети Никола (6 декември), за които има поговорка: “Варвара вари, Сава пече, Никола гости посреща”.

Празник

В народните представи, Свети Сава е жена – светица, сестра на Варвара и Никола, покровителка на чумата, макар че в отделни райони на страната честват празника като на светец – мъж, покровител на вълците (вълчи пастир).

Сава е свързана и с плодовитостта. Жената, която искала дете, правела обреден хляб. Приготвят се и се раздават мекици.

На този ден празнуват именниците – Сава, Савка, Владислав, Владислава, Слав, Слави, Славка, Славчо.

Празник

На Савинден се подготвя Никулденската трапеза.

Дора Белевска от читалището даде и една от многобройните си рецепти за никулденски шаран. Необходими продукти: шаран – 1.5-2 кг., кило кромид лук, половин чаена чаша олио, чаена лъжичка червен пипер, черен пипер и сол на вкус, китка магданоз, чаена чаша счукани орехи, няколко домата, нарязани на филийки.

Празник

И като на празник жените от читалището попяха любими песни.

Още новини

loading...

Един коментар по “Хасковлийки отрупаха трапезата за празниците, дадоха рецепта за никулденски шаран

Вашият коментар

Haskovo.info не носи отговорност за коментарите. Моля, пишете на кирилица и не използвайте обиди, клевети и лични нападки. Подобни коментари може да бъдат премахнати. Можете да докладвате за неподходящи коментари чрез формата за контакт в сайта.