5 акта са наложени от отдел „Контрол на храните“ на тукашната Агенция по безопасност на храните при извършени 60 проверки на различни обекти през изминалата седмица, съобщи началникът д-р Христо Вълчанов. Основната причина е приемане и съхранение на немаркирани и неетикетирани храни. Глобени са ресторант, склад за хранителни стоки и две бистра. Всички те са в община Харманли. В хасковски ресторант също е наложен акт заради съхранение на храни без етикети.
„Засега няма установени нарушения при проверките на производителите на сладолед в региона“, съобщи още д-р Вълчанов. По думите му регистрираните цехове в областта са 3 и работят със сухи смеси. Инспекторите следят за хигиената на работните повърхности, за здравни книжки на персонала, документация на суровините, начина на производство, температурите на съхранение. Проверките на производителите на сладолед продължават.
