Трето място за отборно представяне сред 17 училища от Южна България спечели хасковската Професионална гимназия по туризъм „Александър Паскалев“ на Регионално състезание в Сопот.
Единадесетокласничката Деница Красенова грабна бронзов медал в категорията „Най-добър млад барман“. Училището се представи и в другите три категории в надпреварата – за най-добър млад готвач, сервитьор и хлебар – сладкар. Деница е приготвила 2 вида коктейли – безалкохолен и на основата на шампанско. За седем минути тя е измайсторила 5 коктейла. Заради отличните си умения ученичката на ПГТ се класира за национално състезание.
За него се класира и участникът на гимназията в категория „Най-добър млад готвач“ – Рейхан Иляз от 11 б клас. Темата в неговата категория са били „Автентични ястия от региона“. Момчето е показало вариация на качамак с елементи на флорална кулинария и бонбони от свинско филе, аранжирани с хумус. Рейхан е впечатлил журито с приготвения от него десерт – брауни с нахут и рожков, както и с демонстрираните иновации в останалите рецепти.
Силното представяне и на Моника Стефанова при „Хлебар-сладкар“ и на Ива Колева в категория „Сервитьор“ класира училището на трето място в Южна България.
 |  |
