Ути Бъчваров започна в ранния следобед приготвянето на хасковски кебап до голямата сцена на националния събор на народното творчество „Китна Тракия пее и танцува“ в парк „Кенана“.
В началото от занаятчийската камара му подариха месалче с цървул, което Ути си постави и започна да добавя към къкрещите мръвки така нареченото одеялце от лук, моркови, целина, магданоз. Той обясни, че поставя продуктите вместо капак и месото не се бърка, докато не е готово. По-късно ще бъде добавено винце и джигер, за да стане по-сочен кебапът, разкри още от своята рецепта майсторът на вкусни български ястия.
Ути Бъчваров каза, че ястието ще е готово към 17 часа. В разгара на кулинарното шоу, когато всеки ще може да опита от специалитета, ще започне концертът на Народен оркестър към Община Хасково с ръководител Димчо Йорданов.
Haskovo.info припомня, че „Китна Тракия“ започна в петък, а официалното откриване беше в събота на обяд по време на конкурсната програма.
Участници от близо и далеч се надпяват и надиграват на „Китна Тракия“ въпреки студеното време
Израстнал съм с неговите кулинарни предавания! Топ готвач !
Той не готви,а командва!!!Като шеф Ангелов.